Buffé för restauranbokade sällskap

Låt dina gäster njuta av en smakfull buffé där klassiska favoriter möter noggrant utvalda råvaror och omsorgsfull tillagning. Ett perfekt val för företagsevent, födelsedagsfiranden, jubileum eller andra minnesvärda tillfällen.

buffé 1

Förrätt
Ett urval av eleganta snittar toppade med klassisk skagenröra, mör rostbiff och krämig avokadoröra. Perfekta små smakupplevelser som välkomnar gästerna och sätter tonen för resten av måltiden.

Varmrätt

Helstekt fläskkotlett
Saftig ugnsstekt kycklingfilé
Veganska grönsaksbiffar
Serveras med både kokt och stekt potatis, smakrik rödvinssås samt krämig tzatziki.

Dessert

Äppelsmulpaj med len vaniljsås.
Pannacotta toppad med färsk frukt/bär.

buffé 2

Förrätt
Ett urval av eleganta snittar toppade med klassisk skagenröra, mör rostbiff och krämig avokadoröra. Perfekta små smakupplevelser som välkomnar gästerna och sätter tonen för resten av måltiden.

Varmrätt

Helstekt fläskfilé
Saftiga ugnsstekta kycklingspett
Gyllenestekt Halloumi 
Serveras både med jasmineris, en krämig potatisgratäng och smakrik rödvinssås

Dessert

Äppelsmulpaj med len vaniljsås.
Crème Brûlée den franska dessertklassikern med sammetslen vaniljkräm och ett tunt, karamelliserat lock.

buffé 3

Förrätt
Ett urval av eleganta snittar toppade med klassisk skagenröra, mör rostbiff och krämig avokadoröra. Perfekta små smakupplevelser som välkomnar gästerna och sätter tonen för resten av måltiden.

Varmrätt

Saftig ugnsstekt kycklingfilé
Ugnsstekt lax
Falafel
Serveras med stekt potatis, jasmineris, dillmajonaise, mexikanasås och vitlöksås.

Dessert

Äppelsmulpaj med len vaniljsås.
Fruktfat ett elegant arrangerat urval av säsongens bästa frukter och bär

Kontakta oss

Bokning beställning offert avser
Företag
Privatperson
Vad önskar ni att göra? Evenemang? Önskat datum Vi vill ha tillgång till lokalen kl.
Antal personer
70-100
100-200
200>
För och Efternamn E-post Meddelande Jag accepterar reglerna och villkoren och integritetspolicyn Skicka in

Besöksadress

Solkraftsvägen 23 13570 Stockholm

08-7420895

ekallan@live.se

Måndag till fredag 08.00-15.00